Gastronomia: Torta de Banana

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Olá Olá amores,  tudo bem com vocês?? No poste de hoje, venho trazer um estilo de post que estava com saudades de trazer por aqui, que é GASTRONOMIA.

Para quem ainda não sabe ou me acompanha a pouco tempo, eu sou amante de uma boa gastronomia e pretendo fazer pelo menos um curso no ramo. Pensando nisso, eu resolvi procurar aqui em casa o livro de receitas da minha mãe, e tcharam achei 🎉

Amores como foi difícil achar uma recitar para postar hoje, mas finalmente achei uma que amo de paixão que é Torta de Banana. Agora chega de blá blá blá e vamos a receita.

Ingredientes:
Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar cristal
6 bananas pratas, cortadas verticalmente

Massa:

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá ) de margarina (200g)
4 gemas
6 bananas prata, amassadas
3 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO DONA BENTA COM FERMENTO
4 claras em neve

Modo de preparo:

Cobertura: Derreta o açúcar até obter uma calda, caramele uma forma redonda. Após esfriar, unte com a margarina e arrume as bananas. Reserve. Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180c°).

Massa: Em uma batedeira bata o açúcar, a margarina e as gemas até obter um creme, acrescente a farinha até obter uma massa homogênea. Retire da batedeira e delicadamente incorpore as claras em neve. Despeje a massa na forma caramelada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos ou até que espetando um palito no centro, este saia limpo.

Dica: Não abra o forno antes do bolo estar assando há pelo menos 20 minutos.

Rendimento: 10 a 12 porções.

E aí amores? ? O que acharam da recita?? Eu simplesmente amo a torta de banana e quem não experimentou ainda sugiro que faça e coma muito hahahaha.

Amores o post de hoje vai ficando por aqui, espero que tenham gostado. Um beijo amo vocês demais 😘

Aviso: Pretendo fazer post de gastronomia toda quinta feira e vou trazer receitas do livro da minha mãe.

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3 comentários sobre “Gastronomia: Torta de Banana

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